TENDERLOIN MELTIQ 1 KG

TENDERLOIN MELTIQ 1 KG Tenderloin Meltiq merupakan potongan daging sapi premium yang diproses menggunakan teknologi Meltiq (Marbling Enhancement) sehingga menghasilkan tampilan marbling menyerupai Wagyu, tekstur lebih lembut, juicy, dan rasa yang kaya. Diproses secara higienis dan dibekukan dengan teknologi Quick Frozen untuk menjaga kualitas, kesegaran, dan cita rasa. Sangat cocok untuk restoran, hotel, café, catering, maupun kebutuhan memasak premium di rumah. Keunggulan Produk ✅ Potongan Tenderloin premium. ✅ Teknologi Meltiq menghasilkan tekstur lebih juicy. ✅ Empuk dan mudah diolah. ✅ Cocok untuk steak premium. ✅ Diproses secara higienis. ✅ Quick Frozen menjaga kualitas produk. ✅ Tanpa tulang dan siap dimasak. Cocok Untuk Steak Grilled Beef Pan Seared Steak BBQ Teppanyaki Beef Medallion Fine Dining Hotel & Restaurant Catering Premium Spesifikasi Produk Nama Produk: Tenderloin Meltiq Brand: Kirata Berat Bersih: 1 kg Kategori: Value Add Kemasan: Vacuum Pack Penyimpanan: Beku (-18°C) Cara Penyajian Cairkan produk di dalam chiller hingga setengah thawing. Bumbui sesuai selera lalu panggang di grill atau pan dengan tingkat kematangan sesuai preferensi (Rare, Medium Rare, Medium, atau Well Done). Diamkan selama 3–5 menit sebelum disajikan agar sari daging tetap terjaga. Cara Penyimpanan Simpan pada suhu -18°C atau lebih rendah. Setelah produk dicairkan, jangan dibekukan kembali dan segera diolah untuk menjaga kualitas terbaik.